VLoveof Nature

Lá dứa

Pandanus amaryllifolius

Trở lại thư viện
Lá dứa · Pandanus amaryllifolius

Lá dài thơm mùi nếp, dùng nấu chè, xôi và các món bánh.

Chăm sóc và vị trí

Ưa ánh sáng lọc/sáng (24–32 °C), đất tơi giàu mùn ẩm đều, độ ẩm 50–70%; hái lá ngoài sau 4–6 tháng; chỉ nhân bằng chồi hoặc giâm.

Kích thước trưởng thành tham khảo

Chiều cao tối đa (cm): 100 cm · Tán tối đa (cm): 80 cm

Điều cần lưu ý

Lá dứa dùng làm hương liệu nấu ăn; chỉ dùng lá rửa sạch từ cây không phun thuốc, đúng loài P. amaryllifolius (nhiều loài Pandanus không thơm). Lá có răng cưa nhỏ có thể cứa tay.

Không tự suy dữ liệu chưa rõ thành an toàn. Không dùng cây trang trí làm thực phẩm.

Thông tin được tổng hợp từ nhiều nguồn uy tín để bạn tham khảo. Nếu phát hiện sai sót, vui lòng liên hệ để chúng tôi kiểm tra và cập nhật.

Gửi góp ý

Hướng dẫn trồng và chăm sóc

  1. Trồng và chọn chậu

    Trồng chậu thoát nước tốt với giá thể tơi giàu mùn (có thể xơ dừa + perlite); thay chậu 1–2 năm một lần hoặc khi chật. Đặt cổ chồi trên mặt đất khi trồng chồi con.

  2. Ánh sáng

    Ánh sáng lọc sáng, chịu nắng sáng nhẹ (NParks: nắng đầy đủ đến bóng bán phần). Nắng gắt chiều làm cháy lá; râm sâu làm cây yếu và nhạt hương.

  3. Tưới nước

    Giữ đất ẩm đều, không sũng; tưới đẫm khi 2–3 cm lớp mặt khô; giảm vào mùa mát. Đầu lá nâu thường do thiếu nước hoặc cháy phân; vàng lá với thân nhũn là úng, thối rễ.

  4. Bón phân

    Ăn nhẹ: phân cân đối (khoảng 10-10-10) pha nửa liều mỗi tháng (3–6 tuần) trong xuân–hè, giảm hoặc ngừng thu–đông; phân tan chậm 2–3 tháng/lần cũng được.

  5. Cắt tỉa

    Hái liên tục lá ngoài sát gốc để cây giữ dạng bụi; lá giữa tiếp tục mọc. Cắt lá khô, úa.

  6. Nhân giống

    Cây vô sinh, chỉ nhân bằng chồi hoặc giâm: chờ chồi có vài rễ khí sinh và lá, cắt hoặc xoắn khỏi cây mẹ ở gốc, tỉa lá dưới, trồng giá thể ẩm với cổ chồi trên mặt đất; ra rễ sau 14–30 ngày, giữ ấm, ẩm, râm nhẹ.

  7. Sâu bệnh và vấn đề thường gặp

    Sâu hại ít: rệp, rệp sáp, nhện đỏ; NParks lưu ý rệp sáp Pandanus. Lau lá bằng khăn xà phòng hoặc dùng dầu neem. Thiếu hương thường do quá râm.

  8. Để hái được nhiều

    Để lá dài, thơm: ánh sáng sáng lọc, ẩm đều, ấm 24–32 °C, bón nhẹ đều và hái lá ngoài liên tục. Lá hái được sau 4–6 tháng khi đã già, xanh đậm, thơm nồng.