Ngò rí

Coriandrum sativum

Lá nhỏ thơm đặc trưng rắc lên canh và bún, gieo từ hạt dễ dàng.

Chăm sóc và vị trí

Cây mùa mát, trên khoảng 24 °C dễ ra hoa sớm; gieo trực tiếp (rễ cọc), gieo nối tiếp 2–3 tuần/lần, che nắng chiều; chậu sâu 20–25 cm.

Chiều cao tối đa (cm): 40 cm · Tán tối đa (cm): 20 cm

ASPCA xếp ngò rí (cilantro) không độc với chó, mèo và ngựa. Rửa sạch trước khi ăn.

Không tự suy dữ liệu chưa rõ thành an toàn. Không dùng cây trang trí làm thực phẩm.

Thông tin được tổng hợp từ nhiều nguồn uy tín để bạn tham khảo. Nếu phát hiện sai sót, vui lòng liên hệ để chúng tôi kiểm tra và cập nhật.

Trồng và chọn chậu
Gieo trực tiếp vào chỗ định trồng vì rễ cọc khó chuyển; chậu sâu 20–25 cm thoát nước tốt. Hạt nảy mầm 7–21 ngày ở 15–20 °C; cây nhờ mát vụ khô–mát ở miền Bắc, Đà Lạt; mùa nóng cần che.
Ánh sáng
Nắng đến bóng bán phần; che nắng chiều giúp chậm ra hoa 1–2 tuần.
Tưới nước
Giữ ẩm đều, khoảng 25 mm mỗi tuần, không sũng; úng gây thối rễ, nấm; lá vàng thường do thừa nước.
Bón phân
Chậu cần bổ sung đạm vì cạn dinh dưỡng sau vài tuần; bón nhẹ phân cân đối hoặc phân hữu cơ.
Cắt tỉa
Hái ngọn lá thường xuyên để chậm ra hoa; lá của cây đã ra hoa thường đắng.
Nhân giống
Gieo hạt nối tiếp 2–3 tuần một lần để có lá quanh năm; để cây ra hoa cho hạt khô là hạt ngò (coriander), cây tự gieo cho vụ sau.
Sâu bệnh và vấn đề thường gặp
Rệp làm lá nhạt, lấm tấm: rửa nước, xà phòng diệt côn trùng. Ra hoa sớm khi nóng là vấn đề chính. Thối rễ khi úng.
Để hái được nhiều
Để hái nhiều lá: gieo vụ mát, gieo nối tiếp, che nắng chiều, tưới đều, hái ngọn thường xuyên; từ gieo đến hái khoảng 4–6 tuần.